Fondants, crépitants, sucrés et avec juste un soupçon de Ces brownies à la marijuana sont la meilleure façon de célébrer 420 (même si cet article est écrit sur 421, oups) Mieux vaut tard que jamais !
?Cette recette vous époustouflera (littéralement, mais dans le très bon sens) et aura un goût absolument incroyable. Un brownie fondant classique, infusé de beurre de cannabis. Aucun ingrédient sophistiqué n'est nécessaire, juste un brownie simple, classique et délicieux avec du punch.
Conseils pour préparer votre cannabeurre
Ne surchauffez pas votre beurre de cannabis – Contrôler la chaleur de votre beurre est clé à conserver les niveaux de THC de votre herbe. Le THC a besoin d’une molécule de graisse pour se dissoudre et se libérer de sa plante, c’est pourquoi nous l’infusons dans le beurre. Cependant, une surchauffe de ce mélange entraînera l’évaporation du THC et tous vos efforts n’auront servi à rien. Alors répétez après moi, je ne laisserai pas bouillir mon beurre !
« Contrôler la température de votre beurre – Entre 75 et 80 °C est la chaleur maximale dont vous auriez besoin pour extraire le THC de la plante. Si vous ne parvenez pas à le faire sur votre cuisinière, passez à la méthode Au-bain Marie pour contrôler votre température
? Filtrez votre beurre de cannabis – Je vous recommande fortement de filtrer votre beurre à travers un torchon propre pour vous assurer qu'il ne reste aucun morceau de la plante dans votre beurre.
?Calcul de vos niveaux de THC
Avant de commencer à cuisiner, il est bon de réaliser qu'il y a une limite au plaisir de ces brownies à la marijuana. Cela signifie que vous devez faire attention à la quantité cannabis vous ajoutez à vos brownies. Le dosage de 1,5gr d'Original Haze a été soigneusement calculé pour ne pas dépasser le dosage et atteindre ce point idéal par portion.
?Exemple : Si vous utilisez 1gr de cannabis avec du 20% THC, vous obtenez 200 mg de THC. Si un brownie vous donne 10 portions, cela signifie que vous avez 20 mg de THC par portion.
?Comment puis-je obtenir des brownies au fondant ?
Si vous respectez la température du four et le temps de cuisson dans cette recette, vous devriez être sur la bonne voie vers des brownies ultra fondants ! Ces brownies sont cuits à une température de four légèrement plus basse que d'habitude parce que nous ne voulons pas trop cuire ce tourbillon de cheesecake et que nous voulons garder le blanc du tourbillon de cheesecake réellement blanc. Tout est dans le contraste des couleurs avec ce brownie.
« Est-ce que je ne perdrai pas ce dessus crépitant lorsque la température du four est plus basse que d'habitude ?
Non! C'est pourquoi nous gonflons les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient très pâles et moelleux. C'est la partie de la recette qui est si importante pour obtenir ce dessus de brownie craquelé emblématique, alors n'osez pas sauter cette étape ?.
?Combien de temps puis-je conserver ces brownies ?
Je ne pense pas qu'ils dureront longtemps, mais il est préférable de conserver ces brownies à la marijuana dans un récipient hermétique au réfrigérateur et resteront frais, fondants et délicieux pendant au moins 7 jours. Assurez-vous simplement que le brownie est complètement refroidi avant de le mettre au réfrigérateur, nous ne voulons pas que ces gouttes de condensation coulent partout sur votre brownie.
?Temps de cuisson et température du four
Le temps de cuisson et la température du four peuvent varier en fonction du four que vous utilisez. Toutes les températures du four dans mes recettes sont basées sur un four conventionnel. Si vous cuisinez avec un four ventilé, baissez légèrement la température car ces fours ont tendance à devenir plus chauds qu'un four conventionnel à ce réglage de température. Les fours ont tendance à s’écarter de la température à laquelle vous les réglez. Je recommanderais fortement d'utiliser un thermomètre de four pour garantir que l'intérieur de votre four est à la bonne température. Mon four par exemple ne monte qu'à 160°C alors que je le monte à 230°C
?Un four trop chaud peut entraîner une cuisson trop cuite ou brûlée, et un four trop froid peut entraîner des cuissons insuffisamment cuites et détrempées. Avoir le thermomètre aidera non seulement à obtenir la bonne température, mais aidera également à déterminer le bon temps de cuisson.
?Autres facteurs pouvant affecter le temps de cuisson
La taille de votre plat de cuisson peut également affecter grandement votre temps de cuisson. Un moule plus large signifie que la pâte s'étale davantage, ce qui entraîne une cuisson plus rapide que dans un moule plus petit où la pâte est plus épaisse en hauteur.
Brownies à la marijuana
Ingrédients
- 170gr de beurre doux
- 1,5gr de brume originale
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 3 gros œufs
- 200gr de sucre semoule
- 175gr de chocolat noir (70%)
- 90gr de farine tout usage
- 10gr de cacao en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de vanille
?Instructions
- Commencez par préparer le beurre de cannabis. Broyez votre brume originale en petits morceaux ou utilisez un pilon et un mortier pour la décomposer. Assurez-vous de bien nettoyer votre pilon et votre mortier avant et après utilisation.
- Faites fondre lentement votre beurre. Il est très important de ne pas précipiter ce processus car la surchauffe de votre cannabis réduira ses niveaux de THC.
- Ajoutez votre cannabis moulu à votre beurre et à feu le plus bas possible, laissez le cannabis infuser dans le beurre pendant 1 heure pour faire votre cannabeurre. Assurez-vous que le beurre ne fait pas faire bouillir et remuer constamment.
- Préchauffez votre four à 160°C
- Placez le chocolat dans un bol et posez un torchon propre dans une passoire sur le bol de chocolat. Tamisez votre beurre de cannabis sur le chocolat. La chaleur restante du beurre fera fondre le chocolat. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et mettez-le de côté.
- Dans un bol moyen, fouettez vos œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux (environ 3 minutes). Fouetter les œufs est essentiel pour obtenir ce dessus de brownie craquelé.
- Ajoutez votre mélange de chocolat à vos œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Incorporez votre farine, votre sel et votre poudre de cacao et arrêtez de mélanger une fois qu'ils sont complètement combinés.
- Versez le mélange de brownies dans un moule carré ou un moule à brownie beurré et tapissé.
- Faites cuire votre brownie pendant 15 à 20 minutes, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.
- Une fois refroidi, coupez en 12 portions et dégustez !
Foire aux questions sur les brownies à la marijuana
Que sont les brownies à l’herbe ?
Les brownies au cannabis sont des gâteaux sucrés infusés au cannabis, aromatisés au chocolat. Les brownies à la marijuana sont également connus sous le nom de brownies en pot, cakey et space.
Les produits comestibles sont devenus de plus en plus populaires sur le marché depuis la légalisation du cannabis. En conséquence, les personnes qui n’aiment pas fumer du cannabis utilisent ces produits comestibles à base de marijuana pour se défoncer. Elles sont également puissantes et simples à préparer, contrairement à de nombreuses autres pilules de marijuana.
Les brownies à l’herbe sont-ils légaux ?
Avant d'acheter ou de consommer du cannabis, surtout si vous débutez, il vaut la peine de vous demander si les brownies à la marijuana sont légaux là où vous vivez. Commencez par faire quelques recherches sur le sujet.
Par exemple, certains États américains ont légalisé la marijuana. Cependant, comme de nombreux pays n'ont pas légalisé la consommation de marijuana, votre consommation de brownies pâteux peut être limitée. Par conséquent,
Quels sont les bienfaits d’un brownie au cannabis ?
De nombreuses raisons expliquent la popularité récente des produits comestibles à base de cannabis. Comme les autres produits à base de cannabis, ils offrent plusieurs avantages thérapeutiques et pour la santé, allant de la réduction de la douleur à la relaxation musculaire. Ils sont également parfaits pour rafraîchir le corps et ne présentent pas les mêmes risques pour la santé que la vape pour le système respiratoire. C’est pourquoi les gens utilisent désormais des options comme les brownies au cannabis pour éviter les maladies causées par le vapotage.
Les autres avantages de la consommation de brownies à la marijuana incluent le fait qu’ils sont discrets et simples à préparer. Sans oublier que vous pouvez économiser de l’argent en utilisant une recette maison plutôt qu’un mélange acheté en magasin. Le meilleur, c’est que ces brownies ne contiennent aucun produit chimique supplémentaire et sont totalement sûrs !
Puis-je utiliser du beurre ordinaire à la place de l’huile lors de la cuisson d’un brownie à la marijuana ?
Le beurre est un élément essentiel des gâteaux et des brownies car il contribue à les ramollir. Cependant, un beurre non salé de haute qualité est idéal pour obtenir les meilleurs résultats. Cela donnera à vos pâtisseries une texture pâteuse. Pour plus de goût et de richesse, mélangez du beurre de cacahuète et de la crème (cela ajoute également des calories supplémentaires).
Néanmoins, utiliser de l’huile de cannabis pour préparer des bouchées magiques est bien meilleur que du beurre ordinaire. La raison en est que l’huile de cannabis a une teneur élevée en matières grasses, contrairement au beurre.
Les brownies à l’herbe peuvent-ils nuire à votre corps ?
La majorité des effets produits par les produits comestibles au cannabis dépendent du dosage d'une personne. Les effets augmenteront à mesure que vous augmenterez votre dose, les symptômes devenant plus graves à des doses plus élevées. Par conséquent, manger de plus grandes quantités de brownies au cannabis peut entraîner des problèmes de santé mineurs comme des vomissements et des nausées. Pour éviter cela, suivez la posologie recommandée par le fabricant ou votre médecin.
Combien de temps les brownies à la marijuana peuvent-ils durer ?
Rien ne dure indéfiniment ; par conséquent, les brownies au cannabis peuvent se détériorer s’ils ne sont pas stockés correctement. Comme pour les autres produits de boulangerie, il est essentiel de conserver vos brownies à la marijuana au réfrigérateur si possible. Cela garantira que vos brownies resteront actifs et utiles pendant longtemps.
Combien de teintures de cannabis puis-je ajouter à ma recette de mélange de brownie à l'herbe ?
Il y a plusieurs variables à prendre en compte pour déterminer la quantité de teinture à utiliser lors de la préparation de vos brownies. Ces facteurs incluent, entre autres, votre taille et votre poids. Par conséquent, il est difficile de déterminer la quantité appropriée de teinture à ajouter à votre recette de brownies à la marijuana. Cependant, vous pouvez essayer n’importe quelle quantité de teinture jusqu’à ce que vous trouviez celle idéale.
Combien de brownies à l’herbe dois-je manger par jour ?
Les brownies ont un niveau de THC d'environ 15 %, ce qui signifie que la réponse de chacun varie. Cependant, pour les novices, il est recommandé de commencer avec des doses plus faibles. Vous pouvez commencer par manger juste un tout petit morceau de brownies et attendre environ une heure ou deux avant d’en prendre davantage. Si vous vous sentez bien après les avoir mangés, vous pouvez augmenter progressivement la quantité. De plus, si votre cannabeurre contient plus de cannabis, vos brownies seront extrêmement puissants. Cela pourrait arriver en raison de la quantité élevée de THC dans le brownie.
Si votre cannabeurre contient moins de cannabis, les brownies seront moins puissants. En conséquence, ils pourraient ne pas être aussi efficaces. Pour obtenir de bons résultats, vous devez utiliser la bonne quantité de cannabis dans votre beurre de cannabis. Cela vous permettra d'obtenir de bons résultats tout en évitant les surdosages en surveillant votre tolérance corporelle et votre métabolisme.
Que se passe-t-il si un bébé mange un brownie à la marijuana ?
Les parents et les tuteurs doivent être informés des risques potentiels liés à la marijuana comestible. Si les enfants mangent des brownies contenant du cannabis, ils pourraient souffrir de divers problèmes de santé. Ils peuvent, entre autres, ressentir une fréquence cardiaque anormale, des difficultés respiratoires ou des nausées.
Le principal problème de cette technique est qu’il faut du temps pour voir les résultats. Par conséquent, à moins d’être présent lorsque cela se produit, cela peut être difficile à remarquer. Si vous découvrez que l'enfant a pris ces pilules, faites de votre mieux pour en assurer le suivi. Même s’il n’y a aucun changement, vous devez cependant obtenir une assistance médicale si nécessaire.
Conclusion
Depuis les années 1980, les brownies à l’herbe sont un produit comestible au CBD populaire. L’ingestion de ces aliments présente des bienfaits pour la santé à condition de prendre la dose requise. Les bouchées magiques, par exemple, procurent une relaxation corporelle et une sensation d'euphorie. Ils réduisent également les tensions et améliorent vos habitudes de sommeil. De plus, ils sont rapidement absorbés dans la circulation après ingestion, produisant des effets rapides.
Les brownies au cannabis ne créent également aucune dépendance. Ils ne causent pas les mêmes problèmes de santé que l’alcool et d’autres drogues. De plus, ces aliments sont légaux dans la plupart des pays, vous n'aurez donc pas à vous soucier de les consommer ou de les acheter. Lorsqu'ils sont conservés correctement, ils peuvent durer longtemps, par exemple au réfrigérateur. Des brownies à base de cannabis peuvent être trouvés en ligne et hors ligne, mais vous pouvez également créer les vôtres.
Vous n’avez besoin de rien de spécial pour préparer des brownies au cannabis ; quelques substitutions simples suffiront. En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer de délicieux brownies à l'herbe qui sont encore meilleurs que les brownies ordinaires.